Genau dies macht die echte Küche Luxemburgs aus: eine Mischung aus Natürlichkeit, Schlichtheit und Kraft, ohne Schnickschnack! Auf die Frage, ob unsere Gastronomie ein Abbild des Landes und seiner Bewohner ist, lautet die Antwort: JA. Denn die gastronomische Kultur jedes Landes ist eng verbunden mit den geografischen Bedingungen des Lebensraums, mit seiner geschichtlichen Entwicklung, seiner sozialen Struktur, seiner Mentalität und der individuellen Wesensart der dort lebenden Menschen.
