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Fruchtsäfte und Sirup

Über Fruchtsäfte und Sirup Getränke

Die zahlreichen blühenden Obstplantagen in Luxemburg lassen erahnen, dass lokal hergestellte Fruchtsäfte hierzulande alles andere als eine Seltenheit sind. Spitzenreiter bei den fruchtigen Erfrischungen ist zweifellos der Apfelsaft, den es in allen denkbaren Varianten gibt (naturbelassen, mit anderen Säften gemischt, kohlensäurehaltig…), dicht gefolgt vom „Miseler“ Traubensaft und dem ebenfalls sehr beliebten Birnensaft. Der köstliche Fruchtsirup steht seinen „saftigen“ Kollegen in nichts nach, hier erfreuen sich vor allem Holunder- sowie Holunderblütensirup einer regen Nachfrage, als Ausgangspunkt für fruchtige Mischgetränke oder kreative Desserts.

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