Auf dem Gehaanshaff in Bettembourg entwickelt die Familie Biver seit mehreren Generationen eine innovative und vielfältige Familienlandwirtschaft. Der Betrieb hält Milchkühe, deren Milch teilweise direkt auf dem Hof verarbeitet und verkauft wird, unter anderem über eine Milchzapfstelle mit Mehrwegflaschen. Zudem werden rund 650 Freilandhühner gehalten, deren Eier direkt vermarktet oder vor Ort zu handwerklich hergestellten Teigwaren verarbeitet werden.
Der Gehaanshaff ist außerdem bekannt für seinen Quinoa-Anbau – eine Pionierkultur in Luxemburg, die nachhaltig und ohne Herbizide angebaut wird. Neu hinzugekommen ist auch der Anbau von Chia, eine weitere Diversifizierung im Sinne einer nachhaltigen und innovativen Landwirtschaft. Ergänzt wird das Angebot durch Raps- und Sonnenblumenöle aus eigenem Anbau sowie eine Auswahl an verarbeiteten Produkten wie Konfitüren, Teigwaren und weiteren regionalen Erzeugnissen.
Zwischen Tierhaltung, Ackerbau und handwerklicher Verarbeitung steht der Gehaanshaff für einen modernen landwirtschaftlichen Betrieb, der die gesamte Wertschöpfungskette abdeckt und eine breite Vielfalt an lokalen Produkten direkt ab Hof anbietet.
Gehaanshaff / Beetebuerger Mëllechtankstell
5, Rue des Prés
L-3274 Bettembourg
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