Schéiferei "An Dottesch"

Handwerkliche Qualität aus dem Herzen Luxemburgs

Die Schéiferei An Dottësch in Weiler-la-Tour ist ein familiengeführter Betrieb, der seit Generationen die Tradition und das Know-how der luxemburgischen Landwirtschaft mit Leidenschaft weiterführt. Spezialisiert auf die Haltung von Milchschafen, verarbeitet der Hof die eigene Milch direkt vor Ort zu hochwertigen handwerklichen Produkten wie Joghurt und Speiseeis. Die vollständige Kontrolle über die gesamte Produktionskette garantiert höchste Frische, Qualität und Rückverfolgbarkeit.

Im Einklang mit den Werten einer nachhaltigen und regionalen Landwirtschaft setzt die Familie Conter auf saisonale Zutaten und kurze Lieferwege. Die für Joghurt und Eis verwendeten Früchte stammen größtenteils aus den eigenen Obstgärten, dem Hofgarten oder von benachbarten Produzenten. Auf künstliche Aromen und Farbstoffe wird bewusst verzichtet, sodass der natürliche Geschmack und die Authentizität der Produkte im Mittelpunkt stehen.

Mit ihrem Engagement für Tierwohl, Qualität und regionale Wertschöpfung verkörpert die Schéiferei An Dottësch eine moderne und verantwortungsbewusste Landwirtschaft, die tief in ihrer Region verwurzelt ist. Ein besonderer Ort für alle, die echte regionale Spezialitäten entdecken und die Arbeit luxemburgischer Produzenten unterstützen möchten.