Als Mittelgebirgsregion mit einem hohen Anteil an Grünlandflächen ist Luxemburg insbesondere für die Rinderhaltung prädestiniert. Auch die Schweinehaltung kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Viehhaltende Betriebe sind demnach in Luxemburg die Regel. Dementsprechend hoch ist auch das Know-How in diesen Produktionen einzustufen. Des Weiteren tragen moderne Infrastrukturen in der gesamten Wertschöpfungskette, kurze Transportwege, Qualitätssicherungssysteme sowie staatliche Kontrollen dazu bei, dass der Verbraucher mit Luxemburger Fleischprodukten auf hochwertige und sichere Lebensmittel zurückgreifen kann.
Die verschiedenen Herkunfts- und Qualitätslabel spielen dabei eine wichtige Rolle. Sie garantieren die Einhaltung von Produktionsstandards und erlauben die lückenlose Rückverfolgbarkeit über die gesamte Wertschöpfungskette hinweg.
