Guy Arend a repris, en 1986, l’exploitation de son père et élève des bœufs Angus bio. Une histoire familiale et une passion pour le travail bien fait. Guy Arend a su transformer l’activité traditionnelle de son papa en exploitation entièrement bio : il cultive 20 hectares de céréales comme le triticale et l’épeautre, dont une moitié sert comme fourrage pour son élevage d’Angus. Cette race bovine est l’une des plus réputées pour la qualité de sa viande.
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