Le service pour enfants et jeunes gens du groupe elisabeth s’occupe de 2 300 enfants et prépare en moyenne 1 468 repas par jour. Pour ce faire, un concept culinaire dans le cadre duquel des repas équilibrés, variés et adaptés à l’âge sont proposés a été mis au point. De surcroît, la convention avec « Sou schmaacht Lëtzebuerg » a été signée en 2012.
Le personnel de cuisine de la « Maison Relais Schoulkauz » cuisine en règle générale pour 138 enfants. À ceci s’ajoutent 30 repas pour la « Crèche Eis Wibbelmais » et pour la « Bëschcrèche beim Mill » à Erpeldange.
Nos maisons veillent à proposer des repas d’excellente qualité et à utiliser des produits régionaux. De plus, nous nous appliquons à assurer une bonne coopération avec les producteurs régionaux.
Maison Relais "Schoulkauz"
A Millefeld 21
L-9776 Wilwerwiltz
T. (+352) 26 91 25-50
F. (+352) 26 91 25-96
S. http://rkau.elisabeth.lu/
