Der Elisabeth Kinder und Jugendbereich betreut 2300 Kinder und bereitet im Durchschnitt 1468 Mahlzeiten am Tag zu. Hierfür wurde ein Küchenkonzept ausgearbeitet, das einen Rahmen für ausgewogene, altersentsprechende und abwechslungsreiche Mahlzeiten bietet. Zusätzlich wurde 2012 die Konvention mit „Sou schmaacht Lëtzebuerg“ unterzeichnet.
In der „Maison Relais Fréiseng“ werden in der Regel 185 Mahlzeiten für Kinder der Altersgruppe von 4-12 Jahren zubereitet.
In unseren Häusern wird sehr auf gute Qualität und die Verwendung regionaler Produkte geachtet. Außerdem pflegen wir eine gute Zusammenarbeit mit den regionalen Produzenten.
Maison Relais Fréiseng
R.Schuman-Strooss 13
L-5751 Frisange
T. (+352) 26 67 42-202
F. (+352) 26 67 42-208
S. http://rfri.elisabeth.lu/
