Der Elisabeth Kinder und Jugendbereich betreut 2300 Kinder und bereitet im Durchschnitt 1468 Mahlzeiten am Tag zu. Hierfür wurde ein Küchenkonzept ausgearbeitet, das einen Rahmen für ausgewogene, altersentsprechende und abwechslungsreiche Mahlzeiten bietet. Zusätzlich wurde 2012 die Konvention mit „Sou schmaacht Lëtzebuerg“ unterzeichnet.
Auf dem Limpertsberg kocht das Küchenpersonal des „Kannerland Foyer du Jour“ in der Regel für 100 Kinder. Hinzukommen 30 Mahlzeiten fürs Centre d‘accueil in Luxemburg, Esch/Alzette und Howald.
In unseren Häusern wird sehr auf gute Qualität und die Verwendung regionaler Produkte geachtet. Außerdem pflegen wir eine gute Zusammenarbeit mit den regionalen Produzenten.
Foyer de Jour "Kannerland"
59A, avenue Victor Hugo
L-1750 Luxembourg
T. (+352) 46 21 31 -1
F. (+352) 22 03 23
